Viaje a India: Guía de Udaipur

Rodeando el reluciente Lago Pichola se alza con sus tonos ocres y blancos «la ciudad más romántica del continente Indio», que es como los ingleses denominaron a Udaipur. Fue fundada en 1568 por el Maharana Udai Singh II —después del último saqueo de la fortaleza de Chittorgarh— en una nueva localización, menos vulnerable a las invasiones por parte de los Mogoles. A pesar de que Udaipur haya perdido cierta magia, conserva rincones increíbles que permiten revivir parte de aquel romanticismo del que los ingleses hablaban.

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La ciudad de Udaipur

Cada noche, en la bella Udaipur, puedes rememorar a James Bond en la película «Octopussy» —parcialmente rodada en esta localidad hace más de 35 años—. Su visualización justo en el lugar donde transcurrió el film tiene cierta gracia —a diferencia de lo que puede parecer— especialmente las primeras escenas en el «Hotel del Lago». Pero Udaipur debe su popularidad a sus múltiples palacios y a ser una de las ciudades más limpias del país. Udaipur es otra India; es el tipo de ciudad a la que el resto del país aspira: es más rica, pulcra y amable y sus nativos están realmente orgullosos de ella. También es muy turística y de hecho su parte más antigua es como un «gran hotel». A pesar de ello es un lugar encantador en el que perderse unos días y aprovechar su gran oferta de actividades y visitas culturales.

udaipur-Hotel-lago-India — «Hotel del lago». Udaipur. India

Cómo llegar a Udaipur:

La ciudad de Udaipur está bien comunicada por tren (estación de tren de Udaipur) y también por autobús. Existen muchos trenes/autobuses que se dirigen a esta ciudad desde los alrededores y desde las principales ciudades del país. Sin embargo, la linea de tren que pasa por Abu Road (Monte Abu) no es la misma que pasa por Udaipur.

Mapa de Udaipur:

Dónde dormir en Udaipur:

Hotel Udaigarh: Sin duda uno de los mejores hoteles del viaje y una de las joyas de Udaipur. Situado en una antigua Haveli en el centro histórico de Udaipur y al lado de todas las atracciones turísticas. Relación calidad-precio increible. Tiene piscina con vistas al lago. Altamente recomendado. Aunque no te alojes aquí puedes usar la piscina, previo pago de una entrada.

Dónde comer:

La oferta culinaria en Udaipur es mucho más variada que en la mayoría de ciudades de la India. A continuación os indico algunos de mis lugares favoritos para comer en Udaipur, todos ellos en el casco antiguo:

Millets of Mewar: Es un lugar de «Healthy food». Dicen que es el lugar con la mejor comida saludable de Udaipur. Hacen pizzas con diferentes cereales, pasta, zumos naturales, opciones veganas y platos sin gluten. En una terraza muy agradable cerca del puente peatonal. Muy recomendable.

Restaurante-Millets-Mewar-Udaipur-India — Restaurante «Millets of Mewar». Udaipur. India

Jasmin: Situado al lado del río, este restaurante al aire libre ofrece buena comida india (muy picante). Buena relación calidad-precio.

Restaurante-Jasmin-Udaipur. India — Restaurante Jasmin. Udaipur. India

Cafe Edelweiss: Este lugar parece sacado de Europa. Tienen buen café y carta de excelentes bocadillos, rolls, un buen lugar para el desayuno también (con jamón y bacon en la carta!).
Charcoal: Excelente lugar para tomar carnes y pinchos hechos a la parrilla en su magnífica terraza. Muy recomendable.

Restaurante-Charcoal-Udaipur-India — Restaurante Charcoal. Udaipur. India

Jagat Niwas Palace Hotel: Las mejores vistas de Udaipur las tendréis desde la terraza de este hotel-restaurante. La comida es deliciosa y el servicio amable. El rango de este restaurante es superior al de los anteriores, pero asumible de precio. Hay que reservar con antelación para la cena.